לדברי וועדת השיפוט, החווה החקלאית דימונה הינו בי”ס לחינוך חקלאי למדעי הסביבה והקיימות, שאין כדוגמתו בארץ. החווה מקבלת אליה את כלל תלמידי העיר דימונה מכיתות א’ עד כיתות יא’ ללמידה וחקר פרויקטים שונים בחווה.